Venez découvrir ce qui vous attend
Plongez au cœur de la passion du cacao ! Pendant trois jours, le Salon du Chocolatier Français vous propose un programme riche en découvertes, en ateliers gourmands et en rencontres avec les plus grands artisans chocolatiers de France.
Les temps forts du salon :
Vendredi – Journée d’ouverture
- 10h00 – Inauguration officielle et ouverture des stands
- 11h30 – Démonstration de sculptures en chocolat par les Meilleurs Ouvriers de France
- 15h00 – Atelier “Les secrets de la ganache parfaite” (inscription sur place)
- 18h00 – Dégustation prestige
Samedi – Le chocolat sous toutes ses formes
- 10h00 – Atelier enfants : “Je crée ma tablette personnalisée”
- 13h00 – Conférence : “Du cacao à la tablette – voyage au cœur des plantations”
- 16h00 – Défilé de robes en chocolat
- 19h00 – Soirée gourmande avec les chefs invités
Dimanche – Tradition et innovation
- 11h00 – Concours du “Meilleur chocolatier”
- 14h30 – Table ronde : “L’avenir du chocolat artisanal en France”
- 17h00 – Clôture du salon
En continu pendant le salon
- Exposition de sculptures en chocolat
- Espace dégustation et découverte des artisans
- Coin enfants “Mini Chocolatiers”
- Librairie gourmande et boutique éphémère